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blog名称:宁静致远 日志总数:2340 评论数量:2658 留言数量:88 访问次数:17526663 建立时间:2004年11月1日 |
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[English]十条建议让大学生活不后悔 |
十条建议让大学生活不后悔
1. Answer the question, "Why am I going to college?" 回答问题:“我为什么要上大学?”
Many college students really don't have a clear reason for being there other than the fact that they don't know what else to do yet. They inherit goals from family and peers which aren't truly their own. What are you there to learn? What do you want to experience? 很多大学生对于上大学都没有明确的原因,除了一个事实——不知道还有其它的事可以做。他们的目标不是出于内心而是根植于家庭以及同伴。你在这里学什么?你想要经历体验什么?
2. Imagine your ideal college experience. 想象你的大学生活
Once you know why you're going to university,imagine your ideal outcome. Whether you've already started university or not, stop and simply write down some attributes of your ideal experience. Describe it in as much detailas you can. Real life will of course turn out differently than you visualize. The point of visualization is to giveyou more clarity for making decisions right now. 一旦明确了上大学的目的,就想象一下最完美的结局。无论你是否已经开始了你的大学生活,停会儿,把你的一些完美畅想的特点都简单地写下来。尽可能地描述详细。真实的生活当然会不同于你的想象。但想象的关键在于可以帮助你现在更好地做决定。
3. Take at least one extra class each semester. 每学期至少要报一门选修课
The real benefit to a dense schedule isn't that you'll graduate sooner. The real benefit is that you'll enjoy a richer experience. This sort of thing sure looks great on a resume. 紧凑的学习计划的真正好处不是你能很快毕业。真正的好处是你可以享受一个更丰富的经历。而且这也会给你的简历锦上添花。
4. Set clear goals for each class. 每个课程都确立目标
Decide wha
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[English]留心身边的小“词” |
留心身边的小“词”
面对海量的词汇量,很多学生被搞的焦头烂额,那么如何利用好平常的日常生活去学习口语常见词汇呢?
看牌匾 不少公司、企业的牌匾都是中英两种文字书写的。最常见的如国有四大银行:中国银行(Bank of China)、中国农业银行(Agricultural Bank of China)、中国建设银行(China Construction Bank)、中国工商银行(Industrial and Commercial Bank of China)。另外,还有交通银行(Bank of Communications)和招商银行(China Merchants Bank)。注意:这些黑体标注的单词可都是我们各类考试中常考的,观察这些牌匾能让你发现不少学过的单词其实一直就在你身边。 观名车 大街上各种车辆川流不息,不知你仔细看过它们的品牌没有,其中不少都是英文单词:日本丰田旗下的corolla(n. 花冠)和crown(n. 皇冠);本田的accord (v./n. 一致)、韩国现代的sonata(n. 奏鸣曲)、以及韩国现代的refine(v. 精炼;精制),还有铃木的swift(adj. 迅速的)系列、大众的golf(n. 高尔夫)系列、菲亚特fiat(n. 命令)等等。记下这些单词,回家查查它们的意思,你会发现它们的中文译名和在英文里的意思还并不完全一样。不过,也别有一番乐趣,喜欢名车的同学们不仅开拓了眼界,也增加了词汇量,可谓一举两得。 逛超市 超市里可学的单词更是举不胜举。洗发水飘柔rejoice(v. 使高兴)、面巾纸清风breeze(n. 微风)。通常,在面巾纸的外包装上,大都可以看到handkerchief(n. 手帕,纸巾)、在大多数饮料瓶上则大都印有nutrition(营养)、energy(热量)、protein(蛋白质)、carbohydrate(碳水化合物)、calorie(卡路里)等重要单词,超市里的商品可谓琳琅满目,只要用心发现,口语常用词汇随处可见。 这些都是生活中常用的高频词汇,大家不妨随身携带一个小本随时记录下来,回去查单词的意思和发音并形成短期记忆,倘若生活中再次遇到这些单词的话不仅可以加深印象,长期积累下来可以有效记忆很多雅思口语常用的词汇,不仅利用日常生活节省了时间,也提高了单词的记忆周期并形成长期记忆。
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[小知识]应该知道的做客之礼仪 |
应该知道的做客之礼仪 ■打消多要食物的念头 节假日到亲朋好友家去做客,难免会被邀请留下用餐。对方也会展示自己最好的厨艺,我们也经常会吃得忘乎所以。但是对于特别爱吃的"好菜",千万要打消想多要一份的念头,因为如果有多余的一份,当然不成问题。如果没有的话,徒然造成主客双方都不好意思。
■勤用餐巾纸擦净手指和嘴巴
吃鱼、虾或者蟹的时候,经常需要动手,嘴巴上也难免会留下一些痕迹。这时,千万要勤用餐巾纸擦拭嘴巴和手指,否则看起来实在不太雅观,有时甚至会倒胃口。
■吃东西时不要发出声
吃东西时要小口小口的吃,吞咽时嘴巴要合拢,如此才不会制造声响,干扰别人。喝汤十分容易发出声响。用汤匙舀汤,若入口前要吹凉汤匙里的汤,也请小声吹气。
■不要探身去拿对面的饭菜
做客的时候,往往人会很多,桌子也会比较大,吃饭时难免会有菜在对面而够不着,这时千万不要探起身子去夹。最好的办法是请最靠近你的人帮你传递过来,接到东西后,不要忘了说声谢谢。取菜时,分量要适中,即使是你最喜欢的食物。
专家观点
不要讲述恶心段子
为了调节用餐气氛,有人经常会说一些笑话,比如啤酒是马尿、屎壳郎搬家等,让就餐者听了倒胃口的恶心内容。尤其一些爱开玩笑的人,这时还喜欢说或者读一些恶心的段子。不仅影响用餐者的食欲,而且是一个人不文明的表现。
就餐时因为是亲密朋友,往往会无所顾忌地谈论别人的隐私或缺点,其实这是最不礼貌的行为,因为对方会觉得"你会不会在其他聚会时也谈论自己的特别之处".因此,做客吃饭的时候,多说一些轻松的话题,或者说一些过去的趣事,不仅增加就餐气氛,还能因此加深彼此的交情。
案例一
剔牙缝朋友失胃口
王先生前不久刚结婚,为答谢好友李先生一家,夫妻二人特地在家设宴。新娘的手艺真不错,清蒸鱼、炖排骨、烧鸡翅……李先生一家吃得津津有味,只不过偶尔有肉刺钻进牙缝。李先生拿着桌上的牙签,当众剔除滞留在牙缝中的肉,还"文雅"地将剔出来的肉刺吐在烟灰缸内。看着烟灰缸里吐出来的肉刺,王先生和新娘子一点胃口也没有了。
案例二
失小节破坏好印象
张姑娘大大咧咧出了名。有一天到男友家做客,男方母亲根据儿子"供述",为未来的儿媳妇准备了丰盛的饭菜。"这个好吃,那个不好吃。"张姑娘口无遮拦地评价,还不断用筷子翻动着碟子中的菜,"这块大的给您吃!这块给你吃!"张姑娘把挑拣出来的大块肉,先给未来的婆婆,再给男朋友。饭后,婆婆给儿子发了话,这样的儿
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颈椎病的根源所在 |
颈椎病的根源所在: 今天的人,低头的多了,抬头的少了; 看近的多了,看远的少了; 哈腰的多了,挺胸的少了; 点头的多了,摇头的少了; 东倒西歪的时候多了,挺拔威仪的时候少了; 静的时候多了,动的时候少了; 动心思的多了,动身子的少了; 身上的赘肉多了,立身的骨头看不着了; 枕头越来越高了,梦想越来越少了; 床越来越软了,心肠越来越硬了; 脾气越来越大了,骨气越来越少了; 忍气吞声的时候多了,扬眉吐气的时候少了; 等等,等等。这些都是造成颈椎扭曲畸形而导致颈椎病的基本征候。 医生说,治疗颈椎病的良策:挺胸、抬头、远望。 患者问:要不要补点钙啊? 现在人都缺钙。
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[修身养性]唐太宗与许敬宗 |
唐太宗谓许敬宗曰:朕观群臣,惟有卿贤,犹有言卿之过者,何也?
许敬宗曰:臣闻,春雨如膏,滋长万物。农夫喜其润泽,行人恶其泥泞。秋月如镜,普照万方。佳人喜其玩赏,盗贼恶其光辉。天尚且不尽如人意,何况臣乎……臣无羊羔美酒,焉能以调众口。是非朝朝有,不听自然无。君听臣遭诛,父听子遭折,夫妇听之离,朋友听之绝,亲戚听之疏,乡邻听之别。人生七尺躯,谨防三寸舌,舌上有龙泉,杀人不见血。此之谓也。
太宗曰:善哉!
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[English]如何应对电话英语面试? |
如何应对电话英语面试? 英国总领事馆文化教育处
Sometimes companies will ask you for a telephone interview before a face to face one. This is used to narrow down the number of applicants and is especially true in the following cases. When candidates have to travel a long way, in this way the company can cut down on travel expenses. When there are a lot of candidates and when CV screening may not be sufficient; personality may be a key factor in this kind of job. Finally when the job you’ve applied for involves a lot of talking to people on the phone.
有时候,公司会在面对面面试之前,和你进行一次电话面试,这是为了缩小申请者的范围。进行电话面试,也有以下几个原因:当申请者距离面试地点很远的时候,公司用电话面试的方式可以减少旅途上的开支;当申请者数量太多的时候,通过简历来筛选实在不充分;当个人性格是工作要求的重要指标的时候,电话面试也是判断申请者是否适合的好方法;最后一点可能原因就是,当这份工作需要你经常接听电话。
If you are calling them, you should have a specific time. Be punctual and call at the precise time. Too early shows you are over enthusiastic and too late shows lack of interest. If you can’t get through, leave a message with the receptionist to show you called at the right time. If they have said they will call you then they might do it at any time. Because of this you need to be ready for a phone interview at a moment’s notice; preparation is vital. Firstly find out as much as you can about the company and the job. Then make a note of any questions you want to ask and have a note book and pen ready along with a copy of your CV.
在你打电话给公司,进行面试之前,要确保你有充足的时间。记住要守时,按照公司要求,准点打电话。过早会显得你过于热情,太迟会让人觉
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[文学欣赏]“江城子”版改编广告词 |
近日微博上“江城子”版改编广告词开始蹿红,如:
1. 十年生死两茫茫,恒源祥,羊羊羊。千里孤坟,洗衣用奇强。纵使相逢应不识,补维C,施尔康。 夜来幽梦忽还乡,学外语,新东方。相顾无言,洗洗更健康。料得年年断肠处,找工作,富士康。
2. 老夫聊发少年狂,治肾亏,不含糖。锦帽貂裘,千骑用康王。为报倾城随太守,三百年,九芝堂。酒酣胸胆尚开张,西瓜霜,喜之郎。持节云中,三金葡萄糖。会挽雕弓如满月,西北望,阿迪王。
原词:
词牌格律【定格】 中平中仄仄平平(韵)。 仄平平(韵),仄平平(韵)。 中仄中平,中仄仄平平(韵)。 中仄中平平仄仄,平仄仄,仄平平(韵)。 中平中仄仄平平(韵)。 仄平平(韵),仄平平(韵)。 中仄中平,中仄仄平平(韵)。 中仄中平平仄仄,平仄仄,仄平平(韵)。 (中表示可平可仄,平表示平声,仄表示仄声,韵表示韵脚位置) (本是单三十五字,宋人改为双调。) 以下格律标注释义为: ○表示平声。●表示仄声。◎可平可仄。韵表示韵脚。 江城子·乙卯正月二十日夜记梦 (北宋)苏轼 十年生死两茫茫,不思量,自难忘。千里孤坟,无处话凄凉。 纵使相逢应不识,尘满面,鬓如霜。 夜来幽梦忽还乡,小轩窗,正梳妆。 相顾无言,惟有泪千行。 料得年年肠断处,明月夜,短松冈。 赏析 这是一首悼亡词。作者结合自己十年来政治生涯中的不幸遭遇和无限感慨,形象地反映出对亡妻永难忘怀的真挚情感和深沉的忆念。 作者写此词时正在密州(今山东诸城)任知州,他的妻子王弗在宋英宗治平二年(1065)死于开封。到此时(熙宁八年)为止,前后已整整十年之久了。词前小序明确指出本篇的题旨是“记梦”。然而,梦中的景象只在词的下片短暂出现,在全篇中并未居主导地位。作者之所以能进入“幽梦”之乡,并且能以词来“记梦”。完全是作者对亡妻朝思暮念、长期不能忘怀所导致的必然结果。所以开篇使点出了“十 年生死两茫茫”这一悲惨的现实。这里写的是漫长岁月中的个人悲凉身世。生,指作者;死,指亡妻。这说明,生者与死者两方面都在长期相互怀念,但却消息不通,音容渺茫了。作者之所以将生死并提,除阐明题旨的作用之外,其目的还在于强调生者的悲思,所以,接下去立即出现“不思量,自难忘”这样的词句。“不思量”,实际上是以退为进,恰好用它来表明生者“自难忘”这种感情的深度。“千里孤坟,无处话凄凉”二句,马上对此进行补充。阐明“自难忘”的实际内容。王氏死后葬于苏轼故乡眉山,所以自然要出现“千里孤坟”,两地睽隔的后果,作者连到坟前奠祭的时机也难以得到。死者“凄凉”,生者心伤。“十年”,是漫长的时间;“千 里”,是广阔的空间。在这漫长广阔的时间空间之中,又隔阻着难以逾越的生死之间的界限,作者又怎能不倍增“无处话凄凉”的感叹呢?时、空、生死这种种界限难以跨越,那只好乞诸于梦中相会了。以上四句为“记梦”作好了铺垫。上片末三句笔锋顿转,以进为退,设想出纵使相逢却不相识这一出人意外的后果。这三句有很大的含量,其中揉进了作者十年来宦海沉浮的痛苦遭际,揉进了对亡妻长期怀念的精神折磨,揉进十年的岁月与体态的衰老。设想;即使突破了时、空与生死的界限
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[小知识]情人节的由来 |
情人节的由来
瓦伦丁节,又称情人节,是欧美和大洋洲的一些国家的民族节日。此节日的来源甚多,但一般是以罗马圣教徒华伦泰神父被处死,后被定为“情人节”较为普通。
公元3世纪,罗马帝国皇帝克劳迪乌斯二世在首都罗马宣布废弃所有婚姻的承诺,当时是出于战争的考虑,下令全国男子都要从军。一名叫华伦泰(Sanctus Valentinus)的神父没有遵照这个旨意而继续为相恋的男女举行婚礼。事情被告发后,华伦泰神父被罗马政府逮捕,最后在公元270年2月14日这天被送上了绞架被绞死。14世纪以后,人们就开始纪念这个日子。现在,中文译为“情人节”的这个日子,在英语里被称为Valentine's Day,用以纪念那位为情人做主而牺牲的神父。
在中国,每年的七夕节(农历七月初七)也可以称为情人节。在汉代,七夕的庆祝已经很普遍了,但传统上庆祝七夕的内容与情侣约会之类的活动无关,只是乞巧、许愿的节日。后来由于牛郎织女在七夕鹊桥相会的传说赋予了七夕节以情人节的含义。近年中国年轻人又以庆祝西洋情人节的方式庆祝七夕,内容上与传统习俗并无关系。
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[English]情人节英语“甜言蜜语” |
情人节英语“甜言蜜语”
1. I can be myself when I am with you. 和你在一起的时候我才是真正的自己。
2. You and me together, we can make magic. 我们两个一起可以创造奇迹。
3. Your love gives me the feeling that the best is still ahead. 你的爱让我相信我们的未来会更好。
4. Your undying faith is what keeps the flame out of love alive. 你永恒的信任让我们的爱火永不熄灭。
5. Every time I look at you, my heart misses a beat. 每次看着你,我的心都会漏跳一拍。
6. You're the one who holds the key to my heart. 只有你,握着开启我心门的钥匙。
7. You always say what I need to hear. 你的话总是那么悦耳动听。
8. You have taught me the true meaning of love. Love is, what you mean to me - and you mean everything. 你教会了我爱的意义。爱就是你在我心中的分量——而你,就是一切。
9. You are my theme for a dream. 你是我梦的主旋律。
10. I have had the time of my life and I owe it all to you. 我生命中的美好时光全都归功于你。
11. When I look into your eyes, I can see your heart. 当我看着你的眼睛,我能看到你的真心。
12. Your love for me is a natural anti-depressant. 你的爱对我来说就是天然的抗抑郁剂。
13. I love that feeling of being secure when you wrap your arms around me. 我喜欢你双臂环绕着我时那种踏实感。
14. You mean the world to me. 于我而言,你就是整个世界。
15. I like your small gestures that speak volumes about how much you care. 我喜欢你的那些小动作,它们告诉我你有多在乎我。
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怎样与常见的9种人打交道 |
怎样与常见的9种人打交道
1.口蜜腹剑的人:微笑着打哈哈;
2.吹牛拍马的人:不要与他为敌;
3.尖酸刻薄的人:保持一定距离;
4.挑拨离间的人:最好谨言慎行;
5.雄才大略的人:虚心地学习;
6.翻脸无情的人:应该留一手;
7.愤世嫉俗的人:睁只眼闭只眼;
8.敬业乐群的人:工作卖力气;
9.踌躇满志的人:尽量顺着他
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[小知识]如何读懂上司的15个小动作 |
如何读懂上司的15个小动作
察言观色是一切人情往来中操纵自如的基本技术。不会察言观色,等于不知风向便去转动舵柄,世事国通无从谈起,弄不好还会在小风浪中翻了船。
直觉虽然敏感却容易受人蒙蔽,懂得如何推理和判断才是察言观色所追求的顶级技艺。言辞能透露一个人的品格,表情眼神能让我们窥测他人内心,衣着、坐姿、手势也会在毫无知觉之中出卖它们的主人。
言谈能告诉你一个人的地位、性格、品质及至流露内心情绪,因此善听弦外之音是“察言”的关键所在。
如果说观色犹如察看天气,那么看一个的脸色应如“看云识天气”般,有很深的学问,因为不是所有人所有时间和场合都能喜怒形于色,相反是“笑在脸上,哭在心里”。
“眼色”是“脸色”中最应关注的重点。它最能不由自主地告诉我们真相,人的坐姿和服装同样有助于我们现人于微,进而识别他人整体,对其内心意图洞若观火。
人际交往中,对他人的言语、表情、手势、动作以及看似不经意的行为有较为敏锐细致的观察,是掌握对方意图的先决条件,测得风问才能使舵。例如和上司打交道时,对其眼手的观察,能够让我们洞悉其内心:
1、上司说话时不抬头,不看人。这是一种不良的征兆——轻视下属,认为此人无能。
2、上司从上往下看人。这是一种优越感的表现——好支配人、高傲自负。
3、上司久久地盯住下属看——他在等待更多的信息,他对下级的印象尚不完整。
4、上司友好和坦率地看着下属,或有时对下属眨眨眼——下属很有能力、讨他喜欢,甚至错误也可以得到他的原谅。
5、上司的目光锐利,表情不变,似利剑要把下属着穿。这是一种权力、冷漠无情和优越感的显示,同时也在向下属示意:你别想欺骗我,我能看透你的心思。
6、上司偶尔往上扫一眼,与下属的目光相遇后又如下看,如果多次这样做,可以肯定上司对这位下属还吃不准。
7、上司向室内凝视着,不时微微点头。这是非常糟糕的信号,它表示上司要下属完全服从他,不管下属们说什么,想什么,他一概不理会。
8、双手合掌,从上往下压,身体起平衡作用——表示和缓。平静。
9、双手插腰,肘弯向外撑,这是好发命令者的一种传统人体语言,往往是在碰到具体的权力问题时所做的姿势。
10、上司坐在椅子上,将身体往后靠,双手放到脑后,双肘向外撑开,这固然说明他此时很轻松,但很可能也是自负的意思。
11、食指伸出指向对方——一种赤裸裸的优越感和好斗心。
12、双手放在身后互握,也是一种优越感的表现。
13、上司拍拍下属的肩膀——对下属的承认和赏识,但只有从侧面拍才表示真正承认和赏识。如果从正面或上面拍,则表示小看下属或显示权力。
14、手指并拢,双手构成金字塔形状,指尖对着前方——一定要驳回对方的示意。
15、把手捏成拳头——不仅要吓唬别人,也表示要维护自己的观点,倘用拳头敲桌子,
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[小知识]【受用一生的维生素 】 |
【受用一生的维生素 】
眼干涩: 缺维生素A、胡萝卜素 口臭 : 缺维生素B6、锌 牙齿不坚固: 缺维生素A、钙、铁 唇干燥、脱皮:
缺维生素A、B2 贫血、手脚发凉: 缺维生素B6、铁叶酸 易疲劳、精力差: 缺维生素B1、B2、B6 脱发过多、头皮屑过多:
缺维生素A、B6、锌、钙 头发枯黄、分叉: 缺维生素E、铁 黑眼圈: 缺维生素A、C、E 出现色斑、黄褐斑:
缺维生素C、E、叶酸 皱纹出现早、多: 缺维生素A、C、E、硒 皮肤无弹性、无光泽: 缺维生素B1、B2 皮肤干燥、粗糙毛孔粗大:
缺维生素A、B6、锌 发育迟缓:缺维生素A、B1、B2 视力差、眼睛怕光、干涩:
缺维生素A、B1、B2、硒 虚汗、盗汗:缺维生素D、钙、铁 舌头紫红、嘴角烂:缺维生素B3、
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[小知识]何谓五福? |
何谓五福?
五福的意义“五福”这个名词,原出于《书经》和《洪范》。现在已成为家喻户晓的辞句了,几乎大部分的人都知道“五福临门”这个成语,可是很少人知道“五福”所指的是哪五种福。至于福临门的原理,明白的人就少之又少了。
到底五福是什么呢?第一福是“长寿”,第二福是“富贵”,第三福是“康宁”,第四福是“好德”,第五福是“善终”。注:《书经》上所记载的五福是:一曰寿、二曰富、三曰康宁、四曰修好德、五曰考的终命(《书经洪范》)
“长寿”是命不夭折而且福寿绵长
“富贵”是钱财富足而且地位尊贵。
“康宁”是身体健康而且心灵安宁。
“好德”是生性仁善而且宽厚宁静。
“善终”是能预先知道自己的死期。临命终时,没有遭到横祸,身体没有病痛,心里没有挂碍和烦恼,安详而且自在地离开人间。
五福合起来才能构成幸福美满的人生,一分开可就不美妙了。比方说,有的人虽然长寿而没有福气,有的人长命百岁而贫贱度日,有的人富贵而短命,有的人富贵而健康情况不佳,有的人为贫贱而烦恼,有的人虽然富贵但十分操心,有的人满足于过贫贱悠闲的生活,有的人贫贱而善终,有的人富贵长命而最后却遭横祸不得好死。。。人生境遇多得不胜枚举。这些只是,单就五福的变化来说,只有五福全部临门才是十全十美的,其余的各种情况都是美中不足,是有缺陷的福。
五福当中,最重要的是第四福——“好德”。有着生性仁善、宽厚宁静的德,这是最好的福相。因为德是福的原因和根本,福是德的结果和表现,以此敦厚纯洁的“好德”,随时布施行善,广积阴德,才可以培植其他四福使之不断增长。
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[English]中英双语祝福语 |
中英双语祝福语
友情篇 From majestic mountains and valleys of green to crystal clearwaters so blue, this wish is coming to you。 越过青翠的峻岭和山谷,直到晶莹湛蓝的水边,飞来了我对你的祝愿。 It's joy to know you, wishing the nicest things always for you, notonly today, but all the year through because you are really a joyto know。 认识你是一种快慰,愿你永远拥有最美好的东西,不仅今天拥有,而且天天拥有,因为认识你真是一种慰藉。 A friend is a loving companion at all times。 朋友是永久的知心伴侣。 When I think of you the miles between us disappear。 当我想起你,相隔千里,如在咫尺。 You're wonderful friend, and I treasure you more with everyyear。 你是一位难得的挚友,我对你的珍重与岁俱增。
表示爱情 Precious things are very few-That must be why there's just one foryou。 可贵的东西世间稀少-这正是为什么属于你的只有我一个。 I love you more than I can say。 我真不知该如何表达我对你的爱。 Thinking of you still makes my heart beat fastest! 想到你依然叫我心跳骤然加快! You are in my thoughts every minute of the day, in my dream everyhour of the night。 白天,每分每秒我都在想念你,夜晚,每时每刻我都在梦见你。 Think of me sometimes while Alps and ocean divide us, but they everwill, unless you wish it. (Byron) 长相思,天涯海角;情不断,山水难隔。 You're everything to me。 你是我的一切。
慰问 With warmth and understanding at this time of sorrow…and friendshipthat is yours for all the tomorrows。 在这悲伤的时刻,请接受我的慰问和心意……还有永远属于你的永恒的友谊。 We would do anything to ease your sorrow if we only could。 如果有可能,我们愿做任何事以稍释你的悲痛。 I hope
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[美食与健康]美食年夜饭 |
美食年夜饭,详细介绍其制作方法,特别是调味料的用法、用量,让您一看就明白。
菜品一:姜拌藕
用料:藕500克,芝麻碘盐少许,酱油10克,醋20克,姜末15克,香油10克。
具体做法:将藕洗净,削去皮,切成0留2厘米厚的片;酱油、醋、香油放入碗内,调匀成拌汁待用。汤勺内放入清水,烧沸后倒入藕片烫过,捞出沥净水,倒入盆内,趁热加入芝麻碘盐、姜末拌匀,约焖10分钟。将焖好的藕片装入盘内,浇上拌汁即成。
菜品二:白斩鸡
用料:三黄鸡500克、生抽10毫升、糖10克、生姜20克、麻油5毫升、青葱20克、黄酒5毫升。
具体做法:将三黄鸡洗净,去掉残余的鸡毛。准备一只汤锅装满水,开大火烧开,放入青葱一根,黄酒和姜片,将鸡放入。盖上盖子,继续开大火煮约20分钟。煮到筷子插得进鸡,关火。让整只鸡浸在汤锅中连同鸡汤一起冷却。一定要等到彻底冷却后,将鸡拿出,斩成菜厘米的块,装盆。准备调料:将生抽和糖拌匀,放入姜末和葱末,最后滴几滴麻油,即可。
菜品三:干烧大明虾
用料:大明虾、鲜木耳、猪绞肉各50克、葱花、姜末少许、油、生抽。豆瓣酱、生粉水。
具体做法:大明虾用盐水解冻,洗净剪去虾须和尖刺,横切一刀,挑去虾肠待用。鲜木耳去蒂,洗净切成块;葱切成葱花,姜剁成末。烧热菜汤匙油,炒香姜末,先倒入猪绞肉炒散成肉末,炒至肉末变白。倒入木耳块和大明虾,与肉末一同拌炒均匀。加入2汤匙豆瓣酱、1汤匙生抽、1破菜汤匙鸡粉和1破菜杯清水炒匀,加盖以小火煮5分钟。煮至汤汁呈浓稠状,倒入生粉水勾芡,洒入葱花,即可上碟。
菜品四:糖醋排骨
用料:猪排500克,面粉50克,绍酒60克,酱油50克,糖90克,醋80克,葱段,生粉和香油各适量。
具体做法:将猪排斩成约1寸长的小块,用绍酒20克和盐拌匀,再用适量生粉、面粉和水适量搅拌均匀。将酱油、糖、醋和绍酒菜5克,生粉水加水调成汁备用。烧热锅,下油,至六成熟时,把猪排逐块放入油锅炸至结壳捞出,拨开粘连,捡去碎末,油温升至七成时,再将排骨下锅复炸至外壳松脆捞出。原锅留油少许,放入葱段爆香后捞出,即将排骨下锅,迅速将调好的芡汁放入锅中,连续翻炒,淋下香油即可。
菜品五:清蒸鲈鱼
用料:鲈鱼一条500克、白灼汁60克、葱姜各15克、红辣椒和青辣椒各10克,色拉油菜0克、胡椒粉适量、料酒10克。
具体做法:鲈鱼宰杀洗净,从背部两面沿背鳍划深切口;鲈鱼装盘,洒料酒,放上大葱段、大姜片,上锅大
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[English]嘴边最COOL的英语  |
嘴边最COOL的英语
1. My time is your time. 请你吩咐!
2. My hands are tied. 我很忙,无能为力。
3. To make a long story short. 长话短说。
4. It's a date. 一言为定。
5. That's a steal. 真便宜。
6.She has no sense. 她不懂事。
7. It's not big deal. 没什么了不起。
8. What's the fuss? 吵什么?
9. Don't push me. 别逼我。
10. Have a good of it. 玩得高兴。
11.Go down to business. 言归正传。
12. Does it serve your purpose.对你有用么
13. It's long story. 一言难尽。
14. Don't play possum. 别装蒜!
15. Make it up. 不计前嫌。
16. Don't over do it. 别太过分了。
17. You want a bet? 想打赌吗?
18. Who wants? 谁稀罕?
19. December heartbeat. 黄昏恋
20. Follow my nose. 凭直觉
21. Cheap skate. 小气鬼!
22. Big mouth. 多嘴。
23. I'm going to go. 我这就去。
24. can-do 能人
25. Leave me alone. 别理我。
26. Don't pass the buck. 不要推卸责任
27. I can't put up with her. 我受不了她。
28. She is just thick-skinned. 她真是厚脸皮。
29. I see eye to eye with you. 我与你的意见一致。
30. We are on good terms. 我们关系很好。
31. Many people. many tastes. 各有所好。
32. One man's meat is another man's poison. 对一个好的事对另外的人并不是好事。
33. Many hands make light work. 人多好干活。
34. I won't live on the handouts of other people. 我不会靠人家的施舍过活。
35. He is on his high horse these days. 他这几天有点趾高气昂。
36. You give him an inch and he will take a mile. 得寸进尺。<
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[修身养性]错过花,你会收获雨... |
错过花,你会收获雨... 一、看的是书,读的却是世界;沏的是茶,尝的却是生活;斟的是酒,品的却是艰辛;人生就像一张有去无回的单车票,没有彩排。每一场都是现场直播。把握好每次演出便是最好的珍惜。将生活中点滴的往事细细回味,伤心时的泪、开心时的醉,都是因追求而可贵。日落不是岁月的过,风起不是树林的错。只要爱过等过付出过,天堂里的笑声就不是传说。
二、世界没有悲剧和喜剧之分,如果你能从悲剧中走出来,那就是喜剧,如果你沉缅于喜剧之中,那它就是悲剧。如果你只是等待,发生的事情只会是你变老了。人生的意义不在于拿一手好牌,而在于打好一手坏牌。
三、花儿不为谁开,也可以为自己开,世界不为谁存在,也可以为自己存在。花未全开,月未圆。这是人间最好的境界,花一旦全开,马上就要凋谢了,月一旦全圆,马上就要缺损了。而未全开未全圆,仍使你的心有所期待,有所憧憬。
四、选择一个朋友,就是选择一种生活方式。自己修身养性是交到好朋友的前提,等于给自己打开了最友善的世界。能够让自己的人生具有光彩。真正的朋友不是在一起有聊不完的话,而是即使不说一句话也不觉得尴尬。
五、这世上有两样东西是别人抢不走的:一是藏在心中的梦想,二是读进大脑的书。
六、好的爱情是你通过一个人看到整个世界,坏的爱情是你为了一个人舍弃世界。.在这个世界上,只有真正快乐的男人,才能带给女人真正的快乐。马在松软的土地上易失蹄,人在甜言蜜语中易摔跤。
七、男人有钱就变坏。是的,很多男人是这样,不过,有钱就变坏的男人就算没钱,也好不到哪里去;女人没钱就变坏。是的,有这样的女人,不过,没钱就变坏的女人,就算有钱,也不是好女人。
八、所谓门槛,过去了就是门,没过去就成了槛。把事情变复杂很简单,把事情变简单很复杂。时间是治疗心灵创伤的大师,但绝不是解决问题的高手。世界上只有想不通的人,没有走不通的路。
九、"神于天,圣于地"是中国人的人格理想:既有一片理想主义的天空,可以自由翱翔不妥协于现实世界上很多规则与障碍;又有脚踏实地的能力,能够在这个大地上进行他行为的拓展。
十、成熟不是人的心变老,是泪在打转还能微笑。走得最急的,都是最美的风景;伤得最深的,也总是那些最真的感情。收拾起心情,继续走吧,错过花,你将收获雨,错过雨,你会遇到彩虹。
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[English]过春节必用词汇 |
过春节必用词汇
Spring Festival Words
春节 The Spring Festival
农历 lunarcalendar
正月 lunar January; the first month by lunar calendar
除夕 New Year's Eve; eve of lunar New Year
初一 the beginning of New Year
元宵节 The Lantern Festival
Food names:
年糕 Nian-gao; rise cake; New Year cake
团圆饭 family reunion dinner
年夜饭 the dinner on New Year's Eve
饺子 Jiao-zi; Chinese meat ravioli
汤圆 Tang-yuan; dumplings made of sweet rice, rolled into balls and stuffed with either sweet or spicy fillings
八宝饭 eight treasures rice pudding
糖果盘 candy tray
什锦糖 assorted candies - sweet and fortune
蜜冬瓜 candied winter melon - growth and good health
西瓜子 red melon seed - joy, happiness, truth and sincerity
金桔 cumquat - prosperity
糖莲子 candied lotus seed - many descendents to come
糖藕 candied lotus root - fulfilling love relationship
红枣 red dates - prosperity
花生糖 peanut candy - sweet
祝你新的一年快乐幸福 Wish you happiness and prosperity in the coming year!
Customs:
过年 Guo-nian; have the Spring Festival
对联 poetic couplet: two successive rhyming lines in poetry
春联 Spring Festival couplets
剪纸 paper-cuts
年画 New Year paintings
买年货 special purchases for the Spring Festival ; do Spring Festival shopping
敬酒 propose a toast
灯笼 lantern: a portable light
烟花 fire
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[小知识]中餐礼仪-中餐餐具的使用 |
中餐礼仪-中餐餐具的使用
中餐餐具的使用: 中餐与西餐相比最大的不同就是就餐所用的餐具有很大不同。下面我们就介绍一下中餐餐具使用的一些注意事项与使用礼仪:
筷子 中餐最主要的餐具就是筷子,筷子必须成双使用。
中餐用餐礼仪中,用筷子用餐取菜时,需注意下面几个问题:
1.要注意筷子是用来夹取食物的。用来挠痒、剔牙或用来夹取食物之外的东西都是失礼的。
2.与人交谈时,要暂时放下筷子,不能一边说话,一边像指挥棒似地舞筷子。
3.不论筷子上是否残留食物,千万不要去舔。因为用舔过的筷子去夹菜,是不是有点倒人胃口?
4.不要把筷子竖插放在食物的上面。因为在中国习俗中只在祭奠死者的时候才用这种插法。
勺子 中餐里勺子的主要作用是舀取菜肴和食物。有时,在用筷子取食的时候,也可以使用勺子来辅助取食,但是尽量不要单独使用勺子去取菜。同时在用勺子取食物时,不要舀取过满,以免溢出弄脏餐桌或衣服。在舀取食物后,可在原处暂停片刻,等汤汁不会再往下流再移过来享用。
用餐间,暂时不用勺子时,应把勺子放在自己身前的碟子上,不要把勺子直接放在餐桌上,或让勺子在食物中"立正".用勺子取完食物后,要立即食用或是把食物放在自己碟子里,不要再把食物倒回原处。若是取用的食物太烫,则不可用勺子舀来舀去,也不要用嘴对着勺子吹,应把食物先放到自己碗里等凉了再吃。还有注意不要把勺子塞到嘴里,或是反复舔食吮吸。
碗 中餐的碗可以用来盛饭、盛汤,进餐时,可以手捧饭碗就餐。拿碗时,用左手的四个手指支撑碗的底部,拇指放在碗端。吃饭时,饭碗的高度大致和下巴保持一致。
如果汤是单独由带盖的汤盅盛放的,表示汤已经喝完的方法是将汤勺取出放在垫盘上,把盅盖反转平放在汤盅上。
盘子 中餐的盘子有很多种,稍小点的盘子叫碟子,主要用于盛放食物,使用方面和碗大致相同。用餐时,盘子在餐桌上一般要求保持原位,且不要堆在一起。
需要重点介绍的是一种用途比较特殊的盘子--食碟。食碟的在中餐里的主要作用,是用于暂放从公用的菜盘中取来享用之菜肴。使用食碟时,一般不要取放过多的菜肴在食碟里,那样看起来既繁乱不堪,又好像是饿鬼投胎,十分不雅。不吃的食物残渣、骨头、鱼刺不要吐在饭桌上,而应轻轻取放在食碟的前端,取放时不要直接从嘴吐到食碟上,而要使用筷子夹放放到碟子前端。如食碟放满了,可示意让服务员换食碟。
汤盅
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[English]假如你的职业不是非常完美 |
假如你的职业不是非常完美
不妨放松心情,花些时间了解自己。随着我们越来越清楚自己是谁,那么也就更加容易找到我们到底想做什么。
In the new movie 'Up in the Air,' Anna Kendrick stars opposite George Clooney as Natalie Keener, an ambitious new college graduate who takes a job at a company whose business is to fire people. 在最新影片《在云端》('Up in the Air')中,安娜•肯德里克(Anna Kendrick)与乔治•克鲁尼(George Clooney)演对手戏。她饰演娜塔莉•基纳(Natalie Keener)──一位刚刚在一家替其它企业裁员的公司谋到一份职位的充满抱负的大学毕业生。
Natalie quickly gets to work developing a videoconferencing system that saves the company millions by performing terminations online. While on a cross-country trip to learn the ropes, however, Natalie is shaken by the emotional implications of her prized job and quits. 娜塔莉很快就适应了新工作,并且通过开发一种视频电话会议系统,可以在网上炒人鱿鱼,从而帮她所在的公司节省了数百万美元的资金。然而,在一次为熟悉业务的全国旅行中,她为自己本来引以为傲的这份工作给别人的情感带来的重大影响感到震惊,并且最终提出了辞呈。
These days, many people -- young and old -- are experiencing a career-life crisis, asking: 'What do I do when I realize my dream job isn't so wonderful after all?' 眼下,很多人──无论老少,都在经历着一场职业生涯的危机。他们都在扪心自问:当我意识到自己一直梦想的那份工作其实不怎么样的时候,我该怎么办?
Not long after Christine Hassler, 33 years old, of Los Angeles landed a prestigious and lucrative job as a Hollywood agent, she found herself arriving at work with knots in her stomach and counting the minutes until the weekend. 今年33岁、来自洛杉矶的克里斯汀•哈斯勒(Christine Hassler)在一家好莱坞(Hollywood)代理机构谋得一份令人羡慕、报酬丰厚的职位。但是不久之后,她就发现自己每次来上班的时候总是充满不安,上班后分分秒秒都在盼望周末快点到来
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[English]时下流行的英语与人打招呼方式 |
时下流行的英语与人打招呼方式
跟人见面第一句肯定要打招呼,如果你还停留在"Hello?" "How are you?" "How do you do?"的层次上,那你可能要听不懂美国人说话了。
美国人喜欢说的是:
- How are you doing?
- I'm doing good.
How are you doing 这句话运用的最“出神入化”的要算是老友记里的Joey,他每次见到美女都会跟人家搭讪说“How are you doing.”
类似的问好方式还有:
How's everything going?
Howdy!
What's up?
这几句话都相当于“你怎么样?”“你好吗?”但如果细究,第一句似问对方最近一切是否顺利;第二句据说是从How do ye? 这句19世纪初的问候语简化而来;而第三句则侧重问对方最近有没有什么新鲜事,但实际也就是打招呼。
回答可根据情况,比如答good、 not so good、okay 等。还有人说 Just hanging in there,意思是“就那么将就着,混呗!”这种说法挺形象,hang指悬在空中吊着,的确是在那儿将就着。此说法于上世纪60年代在嬉皮士中盛行。有些语言学家认为,这个说法最早源于体育界,用来鼓励弱队,坚持下去。如:Don't give up. Hang in there. (别泄气,坚持下去。)
美语的道别方式也五花八门,最常见的有:
So long!
Have fun!
Break a leg!
后两句用在知道对方去聚会或旅行时,有“祝你玩得尽兴”的意思。尤其是最后一句,有“祝你好运的意思”,此说法源于演艺界,艺人们在首演时忌讳说“Good luck”,所以反话正说,有点像前些年中国南方时兴的恭维话,“不要太漂亮哦”之类的,而绝不是咒人把腿摔断。
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[美食与健康]鱼香双耳 |
鱼香双耳
原料:
干黑木耳、干白木耳各12克。
配料:
泡椒2个、生姜、大蒜、葱各适量。
调料:
蚝油、白糖、醋、生抽、鸡粉、盐、水淀粉各适量。
做法:
1、将黑木耳与白木耳提前3至4小时用冷水泡发后去蒂洗净,撕成小朵;泡椒、生姜、大蒜均切碎成末,葱切花;
2、将蚝油、白糖、醋、生抽、鸡粉、盐、水淀粉放入小碗中,搅拌成鱼香味汁待用;
3、黑木耳与白木耳放入沸水中焯烫片刻后捞出,沥干;
4、热锅放油,下入姜蒜与泡椒末,炒出香味;
5、放入焯烫好的黑木耳与白木耳,翻炒约2分钟;
6、倒入先前调好的鱼香味汁,炒匀后放入葱花,再次炒匀即可。
经验分享:
1、新鲜的黑木耳不可食用,如食用新鲜的黑木耳容易引起日光性皮炎、皮疹,黑木耳在经过暴晒后,才可安全食用;
2、泡发木耳时最好不要用热水,热水泡发的木耳口感绵软发黏,且同样数量的木耳用冷水泡发出来的要比热水发出来的多一些;
3、在倒入鱼香味汁时要先将其搅拌均匀,以免会有沉淀。
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[小知识]看美剧必备英语常识 |
看美剧必备英语常识
1.What the fuc k is going on?(到底他母亲的怎么回事?)
通常此话出于黑人之口,且口气最宜为疑惑,不解,愤怒等等。
若是白人则多数时候会说-What the hell is going on?
意义相同而适用于更多场合。
说此话之人身份通常为上级,且相处较久。
不过如果你出差回家时看见老婆身边躺着个赤条条的陌生人,那它可就派上大用场了!
2.You son of bitc h! (你个狗母亲养的!)
令人意外的是,最爱说这句话的往往是女性。
越高贵,越端庄的女性越容易在压力达到一定值时便会脱口而出。
万万不要和有文化的MM顶嘴,否则被骂了还以为受表扬了呢!
3.All rise! (全体起立!)
国产英语老师最误人子弟的就是口太差,爱说想当然口语。
从小学到高中英语课代表一直喊的是-Stand up!
当然没什么不可以,但为什么不说标准的话呢?就象我们朗读中文时说普通话一样!
4.It`s bullshit! (胡说八道!屁话!)
这句话一旦学会,包你用的乐不思蜀。
用途太广泛啦!
最绝是和老妈抬杠时搬出来,用你的眼睛直视她,以忏悔的口气恕秭。
什么?你老妈是外交官?
就当我没说过!不过……
你妈贵姓?
5.Damn it!(可恶!)
此句往往从某个孤胆英雄的嘴中冒出,发音要轻,然口气要重!
此英雄往往正面临生死抉择,例如是先剪蓝线还是先剪红线等。
说时要有壮士一去不复返的气势!
此句适合用在被MM拒绝时,向MM的背影恕秭!
万万不可忘记要配合以右手中指的朝天一刺!
6.It`s none of your business!(关你屁事!)
此句已接近经典!
当你在网上浏览不健康网站到网吧老板的劝阻时,
它往往能建下奇功!
7.Come on!
此句因拥有太多含义,所以注释欠奉。
但它确实非常necessary!
有的鬼佬一天不说个十七八遍就会浑身发痒。
它的经典之处你就好好体会吧!
8.Ditto! (俺也是!)
本不是常用语,不过看过"幽灵"一片的人都染上了男主角的坏习惯。
从来不说I love you!
总是"俺也是,俺也是!"的把MM们气得口吐白沫!
实际上你也可以说"Me too!"或"Me also!",不过总是不够文艺腔!
差了那么一点点味道和情调。
9.How can I forget such a beautiful girl/sexy&nb pboy?
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[修身养性]君子绝交 不出恶声 ◎贯明 |
君子绝交 不出恶声 ◎贯明
人生中有善缘就会有恶缘,如果谦恭低调的去善解恶缘,那人生中的恶缘就会逐渐减少,未来的人生必定逐步走向光明。然而,当人出于自私的观念保护自己时,往往很难控制自己的心绪,对攻击、欺骗自己的人大多会采用以暴制暴、以恶制恶的方式去回击,这样回应的结果必定是两败俱伤,恶缘得不到善解,将来说不定还有拔拳相向的隐忧。因此,古代的君子贤达,绝交时从不恶语相向,即使受到不公正对待,离开某个地方时也不去说它的坏话。修口积德,不论对任何人来讲,都是有利无弊的。
"君子绝交,不出恶声"一语出自《战国策?燕策》,大意是说:有修养的人与别人断绝来往的时候,是不会说不好听的话的。延伸的去品味其中的内涵,可以理解为品格高尚的人与自己不合的人绝交是经过一番深思熟虑之后才决定的,因此不会怀恨在心,事后仍然会与对方保持一贯的君子风度。这是一句名言,也是一个典故。典故出自于《史记》:战国时期的乐毅善于用兵,辅佐燕昭王攻打齐国时立下了大功。后来燕昭王死了,燕惠王即位。燕惠王不喜欢乐毅,齐国又使反间计,于是燕惠王削了乐毅的兵权,乐毅怕被诛杀,逃亡到赵国。结果燕军大败。燕惠王写信欲治罪乐毅。乐毅回信说:"君子交绝,不出恶声;忠臣去国,不洁其名。"意思是说一个君子,如果与人交绝了,不说对方的坏话;忠贞之臣离开了国家,亦不解释自己的高洁之名。后来的结果是燕惠王就不再为难乐毅了。
在现实生活中,友情破裂、同事关系闹僵是常见的事,朋友一时不忿,两个人之间顿时反目成仇也时有所闻,于是人世间就有了绝交之说。没有教养的绝交者们大吵大骂,甚至拳脚相向,最后发誓老死不相往来的结果固然可悲,绝交之后再用恶语去攻击对方就更没有道德可言。俗话说:"怨怨相报何时了",恶缘不解永远无法了结,到头来仍然是自己的痛苦之源。宽怀大度,谦恭忍让是善解恶缘的大前提,品德高尚的人心中没有敌人。
人生中最大的困忧不是物质的贫乏,而是在于精神上无法达到安静祥和的心态。常怀忍让与感谢之念,就能容纳他人的过错,不至于恶语失德。立志于修心养性的人,当以修口为先。
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[计算机应用]解决系统资源严重不足的方法 |
解决系统资源严重不足的方法
关于概念: 系统资源(System Resource)和内存并不是同一个概念。微软将Windows的系统资源(堆)分为五个堆,其中User资源堆为三个,而GDI资源堆为两个。 三个User资源堆分别是:16位的用户堆(User Heap,64KB);32位的窗口堆(Windows Heap,2MB);32位的用户菜单堆(User Menu Heap,2MB)。 两个GDI资源堆分别是:16位的GDI堆(GDI Heap,64KB);32位的GDI堆(GDI,2MB)。 从这里的系统资源分类和大小我们应该明白,不管CPU是P4还是486,内存是8M还是1G,所有Windows的用户都拥有同样大小的系统资源(堆),用户不能自己增加或减少系统资源的大小,这是由操作系统决定的,与硬件档次没有任何关系。
问题原因: 在Windows中每运行一个程序,系统资源就会减少。有的程序会消耗大量的系统资源,即使把资源关闭,在内存中还是有一些没有的DLL文件在运行,这样就便得系统的运行速度下降,甚至出现上述问题。
解决办法: 我们可以通过修改注册表键值的方法,使关闭软件后自动清除内存中没用的dll文件及时收回消耗的系统资源。打开注册表编辑器,找到“HKEY_LOCAL_MACHINE\SOFTWARE\Microsoft\Windows\CurrentVersion\explorer"为主键,在右过窗中单击右键,新建一个名这“AlwaysUnloadDII“的“字符串值“,然后将“AlwaysUnloadDII“的键值修改为“1“,退出注册表重新启动机器即可达到目的。
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[计算机应用]Win7不读盘自动弹出解决办法 |
Win7不读盘自动弹出解决办法
在Win7中,很多光盘都无法识别和打开。这个问题是由Windows中的一个功能导致的,启用将可能导致无法浏览打开光盘目录,只能加载自动运行程序或自动播放媒体文件,如果没有则无法使用,禁用此功能即可解决问题。此问题对于自己刻录的光盘尤其严重。或表现为光驱不读盘,双击盘符提示:请将一张光盘插入驱动器”
解决方法 步骤如下:
1. Win+R 打开“运行”窗口,输入Services.msc 确定,或依次点击“控制面板”——“系统和安全”——“管理工具”——“服务”,打开本地服务管理器
2. 找到如下服务:
Shell Hardware Detection (为自动播放硬件事件提供通知)
3. 双击此服务,将“启动类型”设置为“禁用”,并单击下方“停止”按钮。
4. 重启生效
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[小知识]何时流行交杯酒 |
何时流行交杯酒
“交杯酒”:这是我国婚礼程序中的一个传统仪式,在古代又称为“合卺”(卺的意思本来是一个瓠分成两个瓢),古语有“合卺而醑”,孔颖达解释道:“以一瓠分为二瓢谓之卺,婿之与妇各执一片以醑。”(即以酒漱口)合卺又引申为结婚的意思。在唐代即有交杯酒这一名称,到了宋代,在礼仪上,盛行用彩丝将两只酒杯相连,并绾成同心结之类的彩结,夫妻互饮一盏,或夫妻传饮。这种风俗在我国非常普遍,如在绍兴地区喝交杯酒时,由男方亲属中儿女双全、福气好的中年妇女主持,喝交杯酒前,先要给坐在床上的新郎新娘喂几颗小汤圆,然后,斟上两盅花雕酒,分别给新婚夫妇各饮一口,再把这两盅酒混合,又分为两盅,取“我中有你,你中有我”之意,让新郎新娘喝完后,并向门外撒大把的喜糖,让外面围观的人群争抢。婚礼上的交杯酒:为表示夫妻相爱,在婚礼上夫妻各执一杯酒,手臂相交各饮一口。
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[幽你一默]各种版本强大中文翻译:令拿破仑汗颜! |
各种版本强大中文翻译:令拿破仑汗颜!
My enemies are many, my equals are none. In the shade of olive trees, they said Italy could never be conquered. In the land of pharoahs and kings, they said Egypt could never be humbled. In the realm of forest and snow, they said russia could never be tamed. Now they say nothing. They fear me, like a force of nature, a dealer in thunder and death. I say I am Napoleon, I am emperor........Burn it. 上面这段话其实是一款游戏“全面战争之拿破仑篇”开头一段动画中讲的内容。看这段原版的时候很喜欢“My enemies are many,my equals are none.”这句,倍儿有气势!但是各路翻译版更加强大,请看:
文言文版(“仇寇”“寂然”深得中国史书之精髓!) 朕之仇寇多矣,然敌手则未之有也。大秦、大食、罗刹,皆自诩不可胜之,而今寂然。彼畏朕,犹若畏天。朕,天之子也……焚!
拖沓文言版 吾敌者众,橄榄荫之意,曾言未可征,法老万丈国,誓书绝不臣。林海雪原深处,俄之不败如神。俱往矣,唯今皆为庙堂之下,俯首叩拜。吾之天命皇者,吾名天之子也,燃尽天下皆为我枕!
白话文版 朕树敌无数,平生未遇对手。油榄树之荫,或曰意大利不可战胜;法老与诸王之地,或曰埃及永不屈服;莽林白雪之国,或曰俄罗斯誓不低头。今日,人皆词穷无语。尔等惧朕,如天地之力,雷电死神。朕为拿破仑,九五之尊......焚之!
京剧版(西皮流水) 欧罗巴贼寇纷纷来交战 弃兜鍪丢铠甲那堪我一击 只叹是人世间无有敌手 扬长剑四野顾心下茫然
橄榄林密森森枝叶婆娑 意大利小贼人竟敢跳梁 倚仗着阿尔卑斯山 不把那降书顺表呈军前
黄沙漫漫埃及地 古来帝王做戏场 而今也敢把乱作 聚兵马结营寨抗拒天兵
闻听得罗刹国风雪正紧 林海中莽滔滔好藏大军 那沙皇据宝座银牙咬碎 心思思一念念要举叛兵
将麾下儿郎们征伐四方 到如今天下平意气洋洋 献降书递顺表卑躬屈膝 谁曾像前日里耻高气昂
怒雷霆震天地撼动四方 观古今帝王将谁可比肩
(白) 三军地! (众军士应) 有!! (白) 与我焚烧了它!
评书版 话说朕的敌人那~叫一个品种繁多啊,可咋样?都被朕连锅端了!不说那窝在树阴子里的意呆利小儿,就连法老国王满地乱爬的埃及老头,还有林海雪原哗哗的老毛子,可都给朕灭了!朕!奏是那上天入地惊雷霹雳人称教皇见也要了抖三抖皇帝拿破仑波拿巴是也!给朕(啪!)烧~
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[美食与健康]煲汤必知的9个小技巧 |
煲汤必知的9个小技巧
煲汤有学问,技巧很讲究,煲出美味,才能吃出健康。下面小编为你介绍最简单的6个煲汤小技巧。 煲汤肉类应先以冷水浸泡后氽烫 买回来的肉,切适当大小放入盆中,置于水槽中以流动的水冲洗,除了可以去除血水外,还有去腥、去杂质、让肉松软的作用,冲净之后应浸泡约1小时。之后入沸水中氽烫,更可去除残留的血水和异味,也能消除部分脂肪,避免汤过于油腻。
煲汤药材需冲洗 中药材的制作,多会经过干燥、曝晒与保存,可能会蒙上一些灰尘与杂质。使用前,最好以冷水稍微冲洗一下,但千万不可冲洗过久,以免流失药材中的水溶性成分。此外,中药材一次不要买太多,免得用不完,放久后发霉走味。
怎样加水有学问 这可是煲汤的关键。研究发现,原料与水分别按1∶1、1∶1.5、1∶2等不同的比例煲汤,汤的色泽、香气、味道大有不同,结果以1∶1.5时最佳。对汤的营养成分进行测定,此时汤中氨态氮(该成分可代表氨基酸)的含量也最高,甚至高于用水较少时。这是因为水的加入量过少,原料不能被完全浸没,影响了汤中营养成分的浓度。随着加水量的增加,汤中氨态氮被稀释后浓度会有所下降。但是,汤中钙、铁的含量以原料与水1:1的比例时为最高。
细火慢炖,但也不宜过久 煲汤虽然需要长时间以慢火熬煮,但并不是时间越长越好,大多数汤品以1~2小时为宜,肉类则以2~3小时为最能熬煮出新鲜风味。若使用叶菜类为主,就更不宜煮太久。
火候大小是关键 通常先以大火,以一定的高温炖煮,尤其是有骨髓的肉类食材时,应先用大火将血水、浮沫逼出,以免汤汁混浊。待沸腾后,需要调至接近炉心的小火,慢慢熬煮,记住不要火力忽大忽小,这样易使食材粘锅,破坏汤品的美味。
调味增美味 如果喜欢清爽喝原味,可不加调味,若想调味的话,建议起锅前加些盐提味。过早放盐会使肉中所含的水分释出,并加快蛋白质的凝固,影响汤的鲜味。若是喜欢重口味,亦可加上鸡精或是香菇精。如果煮鱼,则可以酌量加姜片或米酒去腥。
搭配要适宜 许多食物已有固定的搭配模式,使营养素起到互补作用,即餐桌上的黄金搭配。如海带炖肉汤,酸性食品肉与碱性食品海带起到组合效应,这在日本的长寿地区是很风行的长寿食品。为使汤的口味纯正,一般不用多种动物食品同煨。 注意调味用料投放顺序,特别注意熬汤时不宜先放盐。因盐会使原料中水分排出,蛋白质凝固,鲜味不足。通常60℃~80℃温度易引起部分维生素破坏,而煲汤使食物温度长时间维持在85℃~100℃。故在汤中加蔬菜应随放随吃,以减少维生素C破坏。汤中适量放入味精、香油、胡椒、姜、葱、蒜等调味品,使其别具特色,但注意用量不宜太多,以免影响汤的原味。
喝汤时间有讲究 “饭前喝汤,苗条健康”;“饭后喝汤,越喝越胖”,这有一定的道理。吃饭前,先喝汤,等于给胃肠加润滑剂,中途不时喝点汤水,有助食物稀释和搅拌,有益于胃肠对食物的吸收和消化。同时,吃饭前先喝汤,让胃部分充盈,可减少主食的摄入,避免过多摄入能量。而饭后喝汤,容易引起营养过剩。
煲汤时间越长越没营养 长期以来,人们认为“煲汤时间越长,汤就越有营养”。对此,同济大学医学院营养与保健食品研究所进行了实验研究。他们选择了蹄膀煲、草
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[修身养性]五个故事教你学会做人! |
五个故事教你学会做人!
1、一只小猪、一只绵羊和一头乳牛,被关在同一个畜栏里。有一次,牧人捉住小猪,它大声号叫,猛烈地抗拒。绵羊和乳牛讨厌它的号叫,便说:「他常常捉我们,我们并不大呼小叫。小猪听了回答道:「捉你们和捉我完全是两回事,他捉你们,只是要你们的毛和乳汁,但是捉住我,却是要我的命呢! 立场不同、所处环境不同的人,很难了解对方的感受;因此对别人的失意、挫折、伤痛,不宜幸灾乐祸,而应要有关怀、了解的心情。要有宽容的心!
2、小蜗牛问妈妈:为什么我们从生下来,就要背负这个又硬又重的壳呢? 妈妈:因为我们的身体没有骨骼的支撑,只能爬,又爬不快。所以要这个壳的保护! 小蜗牛:毛虫姊姊没有骨头,也爬不快,为什么她却不用背这个又硬又重的壳呢? 妈妈:因为毛虫姊姊能变成蝴蝶,天空会保护她啊。 小蜗牛:可是蚯蚓弟弟也没骨头爬不快,也不会变成蝴蝶他什么不背这个又硬又重的壳呢? 妈妈:因为蚯蚓弟弟会钻土,大地会保护他啊。 小蜗牛哭了起来:我们好可怜,天空不保护,大地也不保护。 蜗牛妈妈安慰他:「所以我们有壳啊!」 我们不靠天,也不靠地,我们靠自己。
3、鲨鱼与鱼 曾有人做过实验,将一只最凶猛的鲨鱼和一群热带鱼放在同一个池子,然后用强化玻璃隔开,最初,鲨鱼每天不断冲撞那块看不到的玻璃,耐何这只是徒劳,它始终不能过到对面去,而实验人员每天都有放一些鲫鱼在池子里,所以鲨鱼也没缺少猎物,只是它仍想到对面去,想尝试那美丽的滋味,每天仍是不断的冲撞那块玻璃,它试了每个角落,每次都是用尽全力,但每次也总是弄的伤痕累累,有好几次都浑身破裂出血,持续了好一些日子,每当玻璃一出现裂痕,实验人员马上加上一块更厚的玻璃。 后来,鲨鱼不再冲撞那块玻璃了,对那些斑斓的热带鱼也不再在意,好像他们只是墙上会动的壁画,它开始等着每天固定会出现的鲫鱼,然后用他敏捷的本能进行狩猎,好像回到海中不可一世的凶狠霸气,但这一切只不过是假像罢了,实验到了最后的阶段,实验人员将玻璃取走,但鲨鱼却没有反应,每天仍是在固定的区域游着它不但对那些热带鱼视若无睹,甚至于当那些鲫鱼逃到那边去,他就立刻放弃追逐,说什么也不愿再过去,实验结束了,实验人员讥笑它是海里最懦弱的鱼。 可是失恋过的人都知道为什么,它怕痛。
4、神迹 法国一个偏僻的小镇,据传有一个特别灵验的水泉,常会出现神迹,可以医治各种疾病。有一天,一个拄着拐杖,少了一条腿的退伍军人,一跛一跛的走过镇上的马路,旁边的镇民带着同情的回吻说:「可怜的家伙,难道他要向上帝祈求再有一条腿吗」这一句话被退伍的军人听到了,他转过身对他们说:「我不是要向上帝祈
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